Mitarbeitendengewinnung und -bindung

Die Knappheit an Mitarbeitenden gilt schon länger als eine zentrale Herausforderung für den Tourismus in Schleswig-Holstein.

Branchenverbände und Unternehmen beklagen seit Jahren, dass es sich zunehmend schwieriger gestaltet, geeignete Mitarbeitende zu finden und zu halten. Der Mangel hat nicht nur demographische Ursachen, sondern ist auch auf die wahrgenommene und tatsächliche Attraktivität eines Arbeitsplatzes im Tourismus zurückzuführen.

Gastronomie und Hotellerie sind vom Fach-, Service- und Saisonkräftemangel besonders betroffen. Bemerkbar machen sich die Folgen u.a. durch Betriebsaufgaben, verkürzte Öffnungszeiten, ein eingeschränktes Angebot oder auch Qualitätsmängel. Dadurch werden nicht nur die Geschäftsgrundlage der gastgewerblichen Betriebe, sondern indirekt auch die Geschäftsgrundlage anderer Betriebe, die vom Funktionieren der touristischen Leistungskette abhängig sind, und damit die Tourismusentwicklung des Landes bedroht.

Verschiedene Initiativen, nicht zuletzt auf Landesebene von DEHOGA und IHKn, wurden im Land bereits umgesetzt. Im Rahmen des Handlungsfeldes "Mitarbeitendengewinnung und -bindung" geht es nunmehr darum, die "Employee Journey", d.h. die gesamte Kontakt- und Leistungskette der Mitarbeitenden im Land, in den Regionen, in den Orten und in den Betrieben, in den Blick zu nehmen. Dies umfasst:

• Attraktivitätssteigerung und Imageverbesserung der Berufe im Tourismus,
• Rekrutierung und Onboarding,
• die Arbeitsbedingungen und das -umfeld,
• die Mitarbeitendenbindung sowie die Image- und Rufpflege als Land zum Leben und Arbeiten.

Entlang der "Employee Journey" kann die Attraktivität für Leben und Arbeiten in Schleswig-Holstein systematisch gesteigert werden.

• Systematisches Monitoring der Mitarbeitenden im Tourismus im Hinblick auf Mitarbeitendenstruktur, Wahrnehmung und Image der touristischen Betriebe als Arbeitgeber, Herausforderungen und Probleme in Arbeitsbedingungen und -umfeld u.a.m.
• Erweiterung der Ausrichtung des touristischen Marketings auf Landes-, regionaler und lokaler Ebene auf die Zielgruppe der Mitarbeitenden, Verknüpfung einzelner Aktivitäten zu gemeinsamen Kampagnen.
• Sichtbarmachung und Unterstützung von Best Practices bei den Leistungsanbieterinnen und Leistungsanbietern zur Auslösung von Impuls- und Nachahmungseffekten.
• Erleichterung der Rahmenbedingungen für die Zuwanderung und Unterstützung touristischer Leistungsträgerinnen und Leistungsträger bei der Beschäftigung dieser Zielgruppe.
• Unterstützung und Verbesserung der Personalentwicklung/-bindung der touristischen Leistungsanbieterinnen und Leistungsanbieter, z.B. durch Schulungsangebote und Informationsformate.
• Stärkung der Berufsbildentwicklung und Bewerbung der vielfältigen Arbeits- und Karrieremöglichkeiten im Tourismus.
• Verbesserung der Arbeitsbedingungen für Mitarbeitende im Tourismus.
• Unterstützung von Initiativen und Maßnahmen zur Verbesserung der Wohnraumsituation für Mitarbeitende.